Foire internationale et gastronomique de Dijon

- les 31 octobre, 1er, 2 et 3 novembre : présentation des animaux d'élevage du département sous un chapiteau (bovins, ovins, chevaux et petits animaux)

- de nombreuses animations autour des activités d'élevage sont prévues pour divertir et informer les visiteurs :

- tous les jours, sur l'espace agricole au sein du "Quartier des Saveurs", présentation des productions du département sous la forme "un jour, un produit"

Les Rencontres Gourmandes de Lucullus mettent en scène le savoir-faire des professionnels des métiers de bouche sur un espace situé au cœur de la foire. Démonstrations, concours, dégustations, ateliers culinaires, animations gourmandes… se succèdent tout au long de la foire pour le plus grand plaisir des visiteurs, installés dans des tribunes spécialement aménagées. C’est l’occasion d’apprendre les astuces et tours de mains des chefs, de déguster les plats réalisés sous leurs yeux, d’admirer le talent des professionnels en compétition et même de mettre la main à la pâte lors des cours de cuisine.

Le Grand Ensemble de Cuivres du Conservatoire à Rayonnement Régional de Dijon Jean-Philippe Rameau se produira le 6 et le 8 novembre de 18 h à 18 h 30 aux abords de la Table de Lucullus.