Foire internationale et gastronomique de Dijon

organisée par le Conseil Général de la Côte-d'Or et la Chambre départementale d'Agriculture (cour hall 2) les 7,8,9 et 10 novembre:

- présentation des grandes filières qui font la renommée de la Côte-d'Or : élevage, grande culture, viticulture, sylviculture...

- plus de 80 animaux venus de tout le département : des chevaux de sport, de trait, un poney, 8 races de moutons, 7 races de bovins, des porcelets, des oies... ainsi que de nombreux exposants

- nombreuses animations autour des activités d'élevage : défilés d'animaux, démonstration de tonte de moutons, démonstration de chien de troupeau, présentation des métiers de la ferme, ateliers et quiz pour les enfants... Consulter le programme

3 nouveautés cette année :
- une présentation des nouvelles technologiques utilisées par les agriculteurs
- des animations et des dégustations avec le chalet des produits laitiers
- la cave aux arômes pour s'initier aux multiples parfums du vin

Les Rencontres Gourmandes de Lucullus mettent en scène le savoir-faire des professionnels des métiers de bouche sur un espace situé au cœur de la foire. Démonstrations, concours, dégustations, ateliers culinaires, animations gourmandes… se succèdent tout au long de la foire pour le plus grand plaisir des visiteurs, installés dans des tribunes spécialement aménagées. C’est l’occasion d’apprendre les astuces et tours de mains des chefs, de déguster les plats réalisés sous leurs yeux, d’admirer le talent des professionnels en compétition et même de mettre la main à la pâte lors des cours de cuisine.
Télécharger le programme

Le Grand Ensemble de Cuivres du Conservatoire à Rayonnement Régional de Dijon Jean-Philippe Rameau se produira aux abords de la Table de Lucullus les 2, 5 et 9 novembre de 18 h à 18 h 30