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Concours ouvert au public
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♦ Concours familial du meilleur pain d'épices dimanche 31 octobre 2010
Organisé par la Confrérie du Pain d'Epices de Dijon en partenariat avec la Foire Renseignements et inscriptions auprès de la Confrérie, 2 allée de l'Yonne à Dijon
Tél : 06 18 03 42 88 (seules les 40 premières inscriptions seront prises en compte)
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Concours professionnels
♦ 38ème Grand Prix de la Gourmandise (concours national de pâtisserie)
lundi 8 novembre 2010
Télécharger le bulletin d'inscription
Organisation : DIJON CONGREXPO - tél : 03.80.77.39.12 - fax : 03.80.77.39.39
contact@dijon-congrexpo.com
♦ 20ème concours interrégional des jeunes espoirs
jeudi 4 novembre 2010
concours ouvert à de jeunes cuisiniers professionnels de 18 à 26 ans
Organisation : Amicale des Cuisiniers de la Côte d'Or - renseignements et inscriptions
auprès du Président : Alban DESCHAMPS au 03.80.38.17.56 (le soir)
♦ finale régionale du Gargantua
(concours du meilleur cuisinier de collectivités en gestion directe)
mercredi 3 novembre 2010
Organisation : Comité de Coordination des Collectivités de Bourgogne Franche-Comté
tél : 03.80.70.27.24 - bureau.bfc@ccc-france.fr
♦ Concours du meilleur jambon persillé artisanal de Bourgogne
mercredi 3 novembre 2010
Organisation : Confrérie de Saint-Antoine avec la collaboration de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Côte d'Or
Renseignements et inscriptions auprès de la Confrérie de Saint-Antoine, 65 rue Daubenton - 21000 DIJON
Contact : Jean-François MITANCHEY - tél : 03 80 41.24.77
♦ Concours interdépartemental des apprentis cuisiniers
jeudi 11 novembre 2010
Télécharger la brochure et le bulletin d'inscription
Renseignements et inscriptions (avant le 20 octobre) auprès de DIJON CONGREXPO
tél : 03.80.77.39.00 - contact@dijon-congrexpo.com
♦ LES CONCOURS DE LA BOULANGERIE :
Organisation : Fédération Régionale des Artisans Boulangers et Boulangers-Pâtissiers
de Bourgogne Franche-Comté - Renseignements au 03 80 59 13 07
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