Foire internationale et gastronomique de Dijon

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Prochaine édition du 30 octobre au 11 novembre 2010 !

Découvrir la foire

Concours ouvert au public
 

  

♦ Concours familial du meilleur pain d'épices

dimanche 31 octobre 2010

 

Organisé par la Confrérie du Pain d'Epices de Dijon en partenariat avec la Foire

Renseignements et inscriptions auprès de la Confrérie, 2 allée de l'Yonne à Dijon

 

Tél : 06 18 03 42 88 (seules les 40 premières inscriptions seront prises en compte

 

 

Concours professionnels

  

♦ 38ème Grand Prix de la Gourmandise (concours national de pâtisserie)

lundi 8 novembre 2010

Télécharger la plaquette

Télécharger le bulletin d'inscription

Organisation : DIJON CONGREXPO - tél : 03.80.77.39.12 - fax : 03.80.77.39.39
contact@dijon-congrexpo.com

  

 

♦ 20ème concours interrégional des jeunes espoirs

jeudi 4 novembre 2010

concours ouvert à de jeunes cuisiniers professionnels de 18 à 26 ans

Organisation : Amicale des Cuisiniers de la Côte d'Or - renseignements et inscriptions
auprès du Président : Alban DESCHAMPS au 03.80.38.17.56 (le soir)

 

♦  finale régionale du Gargantua
(concours du meilleur cuisinier de collectivités en gestion directe)

 mercredi 3 novembre 2010

Organisation : Comité de Coordination des Collectivités de Bourgogne Franche-Comté
tél : 03.80.70.27.24 - bureau.bfc@ccc-france.fr

   

♦ Concours du meilleur jambon persillé artisanal de Bourgogne

mercredi 3 novembre 2010

Organisation : Confrérie de Saint-Antoine avec la collaboration de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Côte d'Or

Renseignements et inscriptions auprès de la Confrérie de Saint-Antoine, 65 rue Daubenton - 21000 DIJON

Contact : Jean-François MITANCHEY - tél : 03 80 41.24.77

 

 

♦ Concours interdépartemental des apprentis cuisiniers

jeudi 11 novembre 2010

Télécharger la brochure et le bulletin d'inscription

 

Renseignements et inscriptions (avant le 20 octobre) auprès de DIJON CONGREXPO

tél : 03.80.77.39.00 - contact@dijon-congrexpo.com

 

 

♦ LES CONCOURS DE LA BOULANGERIE :

Organisation : Fédération Régionale des Artisans Boulangers et Boulangers-Pâtissiers
de Bourgogne Franche-Comté - Renseignements au 03 80 59 13 07

 

 

 


Une manifestation organisée par DIJON CONGREXPO
Parc des Expositions et Congrès de Dijon, Centre Clemenceau , 3 boulevard de Champagne - BP 67827, 21078 DIJON CEDEX
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