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foire2013-hall_1.jpgPrès de 600 exposants vous accueillent

 

La foire réunit près de 600 exposants, dont 20 % de nouveaux chaque année.

 

C’est le plus grand événement économique de la région et la 6e foire de France. Elle est titulaire du label "Foires de France".

Découvrez les tendances et nouveautés dans une quinzaine de secteurs, de la gastronomie à l'artisanat en passant par l'habitat,  l'ameublement et la décoration, la beauté et la santé ou encore les nouvelles technologies !

 

 

 

 

 

 

 

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bienvenue AU VIETNAM HOTE D'HONNEUR

 

Après l'Allemagne en 2016, cap cette année sur l'Asie du Sud-Est et plus précisément le Vietnam. Longue bande de terre en forme de dragon, le Vietnam séduit par sa vitalité, sa culture, des paysages époustouflants et une cuisine parmi les plus savoureuses au monde.  Pour mener à bien ce projet, Dijon Congrexpo a conclu un accord de partenariat avec le Centre Culturel du Vietnam en France.

 

Le pavillon d'honneur  mettra en avant ses attraits touristiques, son artisanat, ses produits typiques, ses spécialités gastronomiques, sa musique, ses danses et bien plus encore, dans un décor pittoresque. En savoir plus

 

 

 

 

 

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 Les Rencontres Gourmandes

  ANIMATIONS CULINAIRES


Pendant 12 jours, démonstrations, concours, dégustations, ateliers culinaires ou encore animations gourmandes se succèdent.

C’est l’occasion d’apprendre les astuces et tours de mains des chefs, de déguster les plats réalisés sous vos yeux, d’admirer le talent  des professionnels en compétition et même de mettre la main à la pâte lors des ateliers culinaires.

 

L'ensemble de ces animations est coordonné par l'Amicale des Cuisiniers de la Côte-d'Or.

 

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FOODTECH-2.jpg Le Quartier des Saveurs DE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE, UNE 10E EDITION QUI INNOVE !

Le Quartier des Saveurs fête sa 10e édition ! La Région Bourgogne Franche-Comté s'installe au coeur de cet espace pour promouvoir les produits de terroir et la richesse des filières agricoles et alimentaires régionales, animé par le Comité Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux. Au programme : animations, dégustations, l'excellence de la bonne table et de la gastromie régionale. Les exposants fidèles ont répondu présent.

Place à l'innovation avec l'espace Food Tech, dédié à l'alimentation innovante et connectée.  Parallèlement à cet espace grand public se tiendra les 2 et 3 novembre, au Palais des Congrès, le salon Food Use Tech; il s'agit du 1er événement dédié aux usages des nouvelles technologies dans l'agro-alimentaire. En savoir plus

 

 

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la Ferme Côte-d'Or FETE AUSSI SES 10 ANS

 

Organisée  par le Conseil Départemental en partenariat avec la Chambre d'Agriculture de Côte-d'Or, La Ferme Côte-d'Or fête elle aussi son 10ème anniversaire. Elle accueille du 4 au 7 novembre de nombreux animaux venus de tout le département et les grandes filières qui font la renommée de la Côte-d'Or : élevage, grandes cultures, viticulture, sylviculture... Ovins, bovins, équins, poules et poussins, canards et lapins... tous vous attendent pour vous dévoiler leurs plus beaux atours. Cette année, la filière des productions végétales annuelles est à l'honneur.

 

Au programme de ces quatre  journées, des animations encore plus nombreuses, pour toute la famille, à découvrir sous le grand chapiteau installé dans la cour du hall 2. La Ferme Côte-d'Or, c'est un mini-salon de l'Agriculture de Paris à Dijon qui fait le bonheur des petits comme des grands. En savoir plus

 

 

VINIDIVIO 2017, salon des vins du DijonnaisDomaine_de_La_Cras_(c)_Ville_de_Dijon.jpg

 

La 5e édition du salon Vinidivio sera cette année consacrée aux vins du "Dijonnais historique".

 

Durant 3 jours, du 10 au 12 novembre, le salon sera l'occasion de rencontrer les vignerons de cette côte dijonnaise, de déguster les vins de climats célèbres comme le "Montre-Cul" ou les futurs premiers crus de Marsannay et de découvrir ce que sera le vignoble dijonnais de demain.

 

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