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11
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Le vendredi 8 novembre, La foire est ouverte de 10h à 21h (23h hall 1 gastronomie)

11h

à

20h

VINIDIVIO, salon des vins indiens hall des Grands Echezeaux

journée

JOURNEE CHASSE ET VENAISON
hall 1
10h30 Concours de terrines de gibier réalisées par les chasseurs et leurs épouses
vers Table de Lucullus

12h

à

14h

LES RENCONTRES GOURMANDES - Animations culinaires

Recettes de gibier réalisées en public par des chefs et dégustation accompagnée des accords mets et vins, présentée par l'Association des Sommeliers de Bourgogne

Hall 1

14h

à

17h

LES RENCONTRES GOURMANDES - Animations culinaires

22es RENCONTRES FEMININES HOTELIERES organisées par l'Amicale des Cuisiniers de la Côte d'Or

Hall 1

14h

à

18h

Dégustations offertes au public de terrines à base de gibier réalisées par les traiteurs partenaires
Vers Table de Lucullus
18h15

Proclamation des résultats et remise des prix aux lauréats du concours de terrines

Remise de diplômes aux participants à la Table de Lucullus

vers Table de Lucullus
A partir de 18h15 Fanfare de sonneurs de trompes de chasse - Rallye des Trompes de l'Ouche vers Table de Lucullus

18h30

à

20h30

LES RENCONTRES GOURMANDES - Animations culinaires

Recettes de gibier réalisées en public par des chefs et dégustation accompagnée des accords mets et vins, présentée par l'Association des Sommeliers de Bourgogne
hall 1

11h30

12h30

13h30

16h

18h

19h

21h

Spectacle du groupe DHOAD "Les Gitans du Rajasthan" Pavillon de l'Inde
18h30 Atelier d'initiation aux danses indiennes par Bindiya, chorégraphe de la troupe Hadippa salon Chambertin
20h Spectacle de la troupe de danse Bollywood HADIPPA Pavillon de l'Inde

10 h

à

19 h

LA FERME COTE D'OR (du 7 au 10 novembre)

10 h : concours de jugement de bétail

chapiteau cour hall 2
 
 
CONCOURS CULINAIRES
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