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foire2013-hall_1.jpgPrès de 600 exposants vous accueillent

 

La foire réunit près de 600 exposants, dont 20 % de nouveaux chaque année.

 

C’est le plus grand événement économique de la Bourgogne et l'une des six premières foires de France. Elle est titulaire du label "Foires de France".

Découvrez les tendances et nouveautés dans une quinzaine de secteurs, de la gastronomie à l'artisanat en passant par l'habitat,  l'ameublement et la décoration, la beauté et la santé ou encore le temps libre et les loisirs !

 

 

 

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bienvenue AU PAYS HOTE D'HONNEUR

 

Depuis 2013, le concept du pays hôte d'honneur a évolué : c'est désormais un pays producteur de vin qui est l'invité de la foire. Cette nouvelle formule a été inaugurée  avec l'Afrique du Sud et les vins de la région du Cap Occidental. L'an dernier, la foire a accueilli le l'Allemagne et plus particulièrement le Land de Rhénanie-Palatinat,comme hôte d'honneur.

 

Un pavillon dédié  présente ses spécialités gastronomiques, ses vins et ses bières, ses attraits touristiques, son artisanat, sa culture, sa musique

 

 

 

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 Les Rencontres Gourmandes

  ANIMATIONS CULINAIRES


Pendant 12 jours, démonstrations, concours, dégustations, ateliers culinaires ou encore animations gourmandes se succèdent.

C’est l’occasion d’apprendre les astuces et tours de mains des chefs, de déguster les plats réalisés sous vos yeux, d’admirer le talent  des professionnels en compétition et même de mettre la main à la pâte lors des ateliers culinaires.

 

L'ensemble de ces animations est coordonné par l'Amicale des Cuisiniers de la Côte-d'Or.

 

 

 

 

 

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Le Quartier des Saveurs


La 10ème édition du Quartier des Saveurs constituera encore un des points d'attraction de la Foire. Cet espace rassemble des entreprises agro-alimentaires de Bourgogne Franche-Comté sous l'égide de l'ARIA Bourgogne et du pôle de compétitivité Vitagora.
Leur objectif commun : démontrer le dynamisme, la qualité des produits et l'intérêt des métiers des filières qui vont de la production agricole à l'alimentation, du terroir à l'assiette.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Immersion au coeur de la Ferme Côte-d'Or


Organisée  par le Conseil Départemental en partenariat avec la Chambre d'Agriculture de Côte-d'Or, La Ferme Côte-d'Or accueille de nombreux animaux venus de tout le département et les grandes filières qui font la renommée de la Côte-d'Or : élevage, grandes cultures, viticulture, sylviculture...

 

Ovins, bovins, équins, poules et poussins, canards et lapins... tous vous attendent pour vous dévoiler leurs plus beaux atours.La filière élevage sera à l'honneur pour cette nouvelle édition.

 

Au programme de ces journées, de nombreuses animations pour tous à découvrir sous le grand chapiteau installé dans la cour du hall 2. La Ferme Côte-d'Or, c'est un mini-salon de l'Agriculture de Paris à Dijon qui fait le bonheur des petits comme des grands.

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