Invité d'honneur



English version

logo_vinidivio_web.jpg

>> Consulter les archives

 

 

4e édition du 3 AU 7 NOVEMBRE 2016

LES VINS de rhenanie-PALATINAT A L'HONNEUR

 

vinidivio_1.jpg   vinidivio-81.jpg  vinidivio-401.jpg

 

Vinidiviodarstellung

Den Anmeldebogen hier herunterladen

 

PRESENTATION DU SALON

 

Le salon des vins VINIDIVIO offre un espace de dégustation moderne et convivial au cœur de la foire, permettant de découvrir, durant 5 jours, les vins les plus prestigieux d'une région ou d'un pays étranger.

 

La 4e édition de VINIDIVIO met à l'honneur les vins de Rhénanie-Palatinat du jeudi 3 au lundi 7 novembre 2016. 19 domaines parmi les plus renommés proposent plus de 90 vins à la dégustation et à la vente.

Télécharger la liste des domaines participants et des vins présentés

 

BILAN DE VINIDIVIO 2016 : UNE Forte progression de la fréquentation

 

Pour sa 4ème édition, le salon VINIDIVIO 2016 a connu un très beau succès avec une hausse de 83% du nombre de visiteurs par rapport à l'an dernier. Vinidivio confirme ainsi sa vocation d'événement-phare au sein de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon.

 

Dédié cette année aux vins de Rhénanie-Palatinat et parrainé par Freya LICHTI, le salon réunissait 19 domaines proposant plus de 90 crus à la dégustation.

 

Les viticulteurs allemands se sont montrés très satisfaits de l'accueil réservé à leurs produits, démontrant l'intérêt grandissant des amateurs pour découvrir des vins méconnus de qualité.

 

La journée professionnelle à laquelle ont participé une cinquantaine de cavistes, sommeliers, restaurateurs et grossistes, a également permis de fructueux échanges.

 

Le jury, présidé par Eric GOETTELMANN, chef sommelier exécutif du groupe Bernard LOISEAU et composé de personnalités reconnues dans le monde du vin, a sélectionné les meilleurs crus sur la base d'une dégustation à l'aveugle. Les lauréats ont été honorés lors de la Paulée de Dijon qui s'est tenue au Cellier de Clairvaux dans une ambiance festive et de célébration de l'amitié franco-allemande.

 

Le palmarès :

 

Médaille

Domaine

Appellation

 

Médaille de diamant

 

Domaine VIERMORGENHOF

 

2015 Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese

 

Médaille d’or

 

Domaine ZIMMERMANN

 

Riesling Spätlese trocken Wachenheimer Altenburg 2014

 

Médaille d’or

 

Domaine LANIUS-KNAB

 

2015 Oberweseler Oelsberg Auslese VDP. Große Lage

 

Médaille d’argent

 

Domaine SIEGRIST

 

Riesling Sonnenberg Grand Cru 2012

 

REMISE_DES_PRIX_VINIDIVIO_2016.jpg

La remise des prix du concours VINIDIVIO 2016

 

 

INFOS PRATIQUES


Dates et heures d'ouverture : du jeudi 3 au lundi 7 novembre 2016 de 11h à 20h (fermeture à 18h le 7 novembre).

Lieu : Hall des Grands Echezeaux - parcours fléché depuis les entrées de la foire

Droit d'accès : 10€ (incluant l'entrée à la foire) avec la Revue Vinidivio 2016 comprenant un carnet de dégustation et un verre gravé

 

LA RHENANIE-PALATINAT, UN VRAI ROYAUME VITICOLE

 

Elle abrite en effet six des treize régions viticoles allemandes. Environ 70 % de tous les vins allemands sont produits dans les vallées de la Moselle et du Rhin, de la Nahe et de l'Ahr ainsi que dans le Palatinat et en Hesse Rhénane.  Ces différentes régions viticoles seront représentées au salon VINIDIVIO.

 

  • La Moselle : Les châteaux et petites villes romantiques sont bien connus des amoureux de la Moselle. Les vignobles de Moselle sont constitués de coteaux escarpés et de terrasses. C'est le pays par excellence du Riesling.RS3492_RPT_Ahr_233.jpg

 

  • L'Ahr : La vallée de l’Ahr est un véritable paradis du vin rouge où les viticulteurs innovants produisent d’excellents Pinots noir.

 

  • La Nahe : Le long de la Nahe, un affluent pittoresque du Rhin, se trouve la région viticole, de petite taille mais extrêmement variée.

 

  • Le Palatinat : Le Palatinat  propose  le plus grand choix de cépages : Riesling, Müller-Thurgau, Pinot gris, Pinot blanc, Pinot noir, Dornfelder, Portugieser, Kerner, Scheurebe et Gewürztraminer.  La route allemande des vins est bordée de nombreux villages pittoresques, où se côtoient de charmants domaines viticoles. La légère inclinaison des coteaux, la douceur du climat et la végétation luxuriante garantissent de séduire tous vos sens.

 

  • Le Rhin romantique : c'est le pays du Riesling : De Kaub au Siebengebirge, de Rüdesheim à Coblence, le vin mûrit dans la chaleur et sur les sols schisteux du Rhin romantique. Le légendaire rocher de la Lorelei est connu dans le monde entier.

 

  • La Hesse rhénane : Dans la plus grande région viticole d’Allemagne les vignerons innovants et les magnifiques domaines viticoles proposent un voyage viticole riche en saveurs.

RS1691_rheinsteig-herbst-kaub-13.jpg

crédit photo : Dominik Ketz / Rheinland-Pfalz Tourismus Gmbh

 

VINIDIVIO 2016 a pour marraine Freya LICHTI, jeune viticultrice passionnée par son métier et soucieuse de faire partager cette passion aux visiteurs de Vinidivio.

 

Freya_Lichti_3.jpg

 

 

LES TEMPS FORTS DE VINIDIVIO 2016

 

 

le concours international des vins

 

Les vins des domaines présents sont jugés dans différentes catégories (vins de cépage, vins d'assemblage) sur la base d'une dégustation à l'aveugle.

 

vinidivio-8.jpgPrésidé par Eric GOETTELMANN, chef sommelier exécutif du groupe Bernard Loiseau, le jury est composé de dix experts :  sommeliers reconnus, journalistes spécialisés,  personnalités du monde du vin.

 

Les meilleurs crus se voient remettre des médailles d'argent, d'or et de diamant, ainsi que la distinction "coup de coeur" du jury.

 

La proclamation des résultats et la remise des prix ont  lieu lors de la Paulée de Dijon, le 6 novembre.

 

 

 

 

 

 

 

la Paulée de Dijonpaulee-13.jpg

dimanche 6 novembre en soirée


Cette grande soirée festive réunit les vignerons bourguignons et allemands, ainsi que des passionnés de vin.

 

Placée sous le signe de la convivialité et du partage, la Paulée rassemble ses convives dans un lieu emblématique de Dijon : le Cellier de Clairvaux . Un cadre fabuleux pour la remise des prix et trophées du concours des vins, en présence de la marraine de Vinidivio.

 

La 4e Paulée de Dijon est présidée par Vincent Barbier, Grand Maître de l'Ordre des Chevaliers du Tastevin.

 

Le dîner est préparé par Louis-Philippe Vigilant, chef étoilé de Loiseau des Ducs* (Dijon).

 

Cette soirée de gala est ouverte à tous. Tarif 100€/pers.

 

Voir le menu

Formulaire d'inscription pour les particuliers

Formulaire d'insciption pour les entreprises

 

 

 

la journée professionnelle

Lundi 7 novembre de 10h à 18h

 

La journée du 7 novembre est plus particulièrement réservée aux professionnels du vin (cavistes, sommeliers, importateurs…) et à la presse spécialisée. Une occasion exceptionnelle de rencontrer dans un même lieu de nombreux propriétaires de domaines, échanger, nouer des relations commerciales et découvrir  avec eux leurs vins.

 

Formulaire d'inscription (réservé aux professionnels du vin)

 

Les MASTER CLASSES

 

vinidivio15-9.jpg

 

Vinidivio organise également trois master classes autour des vins de Rhénanie-Palatinat  :

- jeudi 3 novembre à 16h30

- vendredi 4 novembre à 15h30, ouverte au public

- samedi 5 novembre à 15h30, ouverte au public

 

Elles seront animées par Freya LICHTI, marraine de Vinidivio 2016.

 

Sur inscription préalable au 03.80.77.39.38 - accès avec un billet d'entrée à Vinidivio

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BILLETTERIE EN LIGNE
économique et
pratique
 
 
 

 
 
Contact
DIJON CONGREXPO  
3, boulevard de Champagne
BP 67827 - 21078 DIJON CEDEX
Tél. : (33) 03.80.77.39.00
Fax : (33) 03.80.77.39.39