Invité d'honneur



Le pavillon

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Sous l'égide de la Chambre de Commerce Italienne de Lyon, le pavillon a mis en avant les produits gastronomiques qui font de l’Italie une terre de saveurs réputée dans le monde entier :

 

  • Parmesan Reggiano biologique de montagne,
  •  truffe d’Alba,
  • pâtes,
  • charcuteries et fromages de Calabre,
  • huile d’olive extra vierge,
  • antipasti,
  • pistaches de Sicile,
  • mozzarella de bufflonne et autres fromages,
  • chocolat,
  • biscuits,
  •  porchetta (cochon de lait) au four, mortadella
  • etc.

 

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Renommée également pour son savoir-faire, l’Italie présentait une sélection d’articles artisanaux de qualité :

  • chaussures,
  • maroquinerie,
  • vêtements en cuir et fourrure,
  • écharpes artisanales en soie et laine,
  • bijoux en verre de Murano,
  • masques vénitiens...

 

Un stand était consacré au jumelage entre Dijon et Reggio Emilia, avec une expo photos de Vincenzo Cirillo et Sandrine Girardot.

 

Les visiteurs ont pu également découvrir les vins du Piémont, l’un des plus prestigieux vignobles italiens, lors du salon VINIDIVIO qui a  réuni une quinzaine de producteurs du 1er au 4 novembre (journée exclusivement réservée aux professionnels le 5).

 

Télécharger la liste des exposants du pavillon italien

 

BUON APPETITO !

 

Tout au long de la journée, le restaurant ZIA CONCETTA proposait de savoureuses spécialités culinaires  :

- la burrata façon Zia Concetta servie sur un lit de craquant italien accompagné d'une purée de truffe noire ou d'un pesto de basilic ou d'artichaut ;

- la mozzarella di Bufala accompagnée des célèbres antipasti à l'huile, avec ou sans charcuterie ;

- le grand classique : les gnocchi de pommes de terre avec une sauce de tomates fraîches et une chiffonnade de pancetta ;

- différentes variétés de raviolis gourmands : grands Malfatti à la truffe, ricotta épinard, viande braisée, artichaut...

- le coin des douceurs : tiramisu, panna cotta, panettone, aragostini...

 

Un comptoir proposait pizzas, sandwiches, pâtisseries et boissons italiennes.

 

AVANTI LA MUSICA !

 

Deux groupes provenant de Reggio Emilia, ville jumelle de Dijon, se sont succédé sur la scène du pavillon :

 

  • du 1er au 5 novembre  A.F.A. & FABRIZIO TAVERNELLI (photo ci-contre) : un groupe qui joue aussi bien du rock que de la pop en passant par le folk, avec toujours le même esprit,

en s'amusant et en amusant le public. Des paroles profondes mais jouées en ballades rythmées et festives pour ceux qui aiment la belle musique italienne et la fête !

 

  • du 7 au 11 novembre, Little Taver & his Crazy Alligators. Little Taver est une force de la nature. Ses spectacles vont bien au-delà de simples spectacles musicaux. Le groupe est composé d'une section rythmique "combo rock'n'roll" et de cuivres "swing style". Les spectacles du groupe Little Taver sont de véritables shows captivants et surréalistes. Le secret du groupe, c'est son ironie et son irrésistible rock'n'roll qui crée un mélange explosif apprécié de tous les publics.

 

  • Les 5 et 6 novembre, place à ‘’MUSICA E PAROLE’’, rencontres culturelles et musicales en partenariat avec l’association italo-dijonnaise Ombradipeter à la rencontre des plus grands écrivains italiens comme Leopardi, Dannunzio, Montale, Carducci. 

 

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Groupe Little Taver

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Groupe A.F.A & Fabrizio Tavernelli

 

DE NOMBREUSES ANIMATIONS

 

- Démonstrations de cuisine italienne

- dégustation de vins du Piémont du 5 au 11 novembre de 11h à 12h

- concours de fabrication d'Orichiette

- atelier de fabrication de masques de Venise

- quiz Thello permettant de gagner 5 lots de 2 billets en train aller et retour Dijon-Venise

- défilé de mode italienne en collaboration avec les élèves du lycée Le Castel de Dijon du 5 au 11 novembre à 18h30

- quiz "Viva l'Italia" avec bons de réduction sur les produits en vente au pavillon

- présentation vidéo de la ville de Matera, capitale européenne de la culture en 2019

 

Télécharger le programme complet des animations

 

LES CONFERENCES

 

Claudia SOFFIANTINI, enseignante d’italien pour l’association Les Amis de Dante Alighieri, a donné deux conférences au salon d’honneur situé à l’entrée principale :

  •  « Vivaldi : saveurs musicales vénitiennes » mercredi 7 novembre à 17 h. Présentation du compositeur et de l’œuvre d’Antonio Vivaldi dans le contexte politique et culturel de son époque. Mise en musique par Claudia Soffiantini (voix), Marie de Roux (violoniste) et Basile Bekri (accompagnement violoncelle)
  • « Baci dalla Liguria : souvenirs de voyage (gastronomique) » jeudi 8 novembre à 17 h : présentation de la Ligurie et de sa capitale, Gênes.
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