Foire internationale et gastronomique de Dijon

    Le pavillon

Le pavillon mauricien, d’une superficie de 1 100 m², offrira un condensé des richesses de ce pays avec ses artisans, ses produits typiques, ses danses, son restaurant de spécialités, ses épices..., le tout dans un décor évoquant les lagons d'émeraude et plages de sable fin qui font la renommée de l'île.

De nombreux articles artisanaux seront en vente, notamment des maquettes de bateaux, la grande spécialité de l'île Maurice. Il s'agit pour la plupart de répliques de navires anciens, réalisées à partir de plans d'époque. Paniers et sacs en vannerie, linge brodé main, produits cosmétiques, coquillages, t-shirts, poupées créoles etc. seront également proposés. Plusieurs artisans travailleront devant le public.

crédit photos : photo-maupetit.com 

Sur le plan alimentaire, on trouvera un large choix d'épices, du thé, du café, des condiments en bocaux, du sucre, des confitures... et bien sûr, du rhum. Les visiteurs pourront  également déguster du jus frais de canne à sucre, pressé sous leurs yeux.

Le restaurant servira des plats typiques de la cuisine mauricienne, qui est un savant mélange de spécialités africaines, orientales et européennes. Il s'en dégage une multitude de saveurs exotiques, épicées et fruitées. Le rougail compte parmi les préparations mauriciennes les plus populaires.

L'animation du pavillon sera assurée par le groupe Tropical Feelings, composé d'une chanteuse, de 4 danseuses et de 3 musiciens. Représentations tous les jours à 11h, 13h30, 15h30, 17h30, 19 h et 21 h 30 les soirs de nocturne (les 4,5,8,10,11 et 12 novembre)..